Em minha cidade, Ponta Grossa/Pr, há excelentes lugares para passear e para se desfrutar do que a vida tem de melhor. Falando nisso, como sou apaixonada por cafés, na primeira oportunidade, vou logo visitar os lugares novos deste setor que inaguram por aqui. Recentemente, fui conhecer a Sodiê Doces, franquia que tem na R. Cel. Theodoro Rosas, 992. Bem próxima a CEF do centro.
O que não apreciei muito foi o café, que é extraído da máquina Nescafé, que eu já conhecia de outros lugares mas pedi uma xícara assim mesmo por ser única opção de café mas não consegui tomar inteira, respeito quem gosta mas não me agrada o sabor forte do Nescafé.
Como amo café e fiz o curso de Barista e posso dizer que pelo menos "um pouquinho" entendo de cafés, considero que para acompanhar bolos espetaculares um bom café é fundamental, senti falta de um Baggio, meu preferido, tirado na hora! Huuummm delícia...o lugar seria quase perfeito.
O serviço do atendimento é bom mas precisa melhorar. Ainda falta, como em vários outros lugares da cidade, aquele jeito mais solto e carinhoso de comunicação com os clientes. Pedi meu café com um pouco mais de leite, a moça me disse que isso era impossível porque era "a medida da máquina"! Me senti tratada com uma rispidez desnecessária. O pessoal quase não sorri e pouco conversa com o cliente. Como o local está bastante voltado para um ambiente de "café", deveria haver mais simpatia e menos timidez.
No lugar dela, eu teria colocado um leite a mais na xícara após o café ter ficado pronto! Um up a mais no atendimento que faz muita diferença...atualmente agradar o cliente é tudo!
O guardanapo das mesas é de qualidade muito comum, nada diferente das lanchonetes.
Aprendi no meu curso de Barista que não se deve economizar nos palitos...e creio nisso! Um guardanapo melhor seria um diferencial bacana e tanto um leite a mais como a questão do guardanapo não interferem negativamente na Franquia.
Mesmo assim, o que ainda há de problemático é compensado pelos sabores maravilhosos dos bolos, parabéns a Ponta Grossa/Pr por mais esse lugar gostoso de se visitar! Quem for até lá deve experimentar o bolo de Morango com leite condensado e do Nozes com baba de moça, que são, na minha humilde opinião, simplesmente divinos!!!!
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